Молодая компания созданная в 1985 году двумя модельерами Доминико Дольче и Стефано Габбана. Начинал дуэт с нуля. Представлял первую коллекцию Real Women не имея средств на моделей, аксессуары и украшения. Только благодаря упорству, удаче, помощи родственников и друзей они смогли продержаться на плаву пока не выстрелили на следующем показе. Начиная с четвертой коллекции компания начала оказывать влияние на фэшн-индустрию. Показ стал аллюзией на итальянское кино 40-х годов. Одна из частей называлась "Сицилийское платье", которое стало фирменным знаком компании, или, как написал биограф: "сутью Dolce & Gabbana". Пятая коллекция опиралась вдохновением на историческую драму "Леопард" Лукино Висконти - фильм об аристократии 19 века, её упадке (чем напоминает "Вишневый сад"). Компания запустила линию нижнего белья, затем купальников. В 1992 наступила очередь парфюмерии. Вскоре мужские ароматы смогли завоевать парижский "парфюмерный Оскар", став первым итальянским брендом, что смог этого достигнуть. Из женских наиболее известен цветочно-фруктовый аромат D&G Light Blue, что выпускается уже много лет. Light Blue позиционируется компанией как аромат Италии, Средиземноморья. С 2009 года Dolce & Gabbana выпускает косметическую линию, продвигаемую Скарлетт Йоханссон. В 2011 приступила к выпуску ювелирных изделий. До 2012 года компания разделяла бренды: Dolce&Gabbana и D&G. Первый позиционировался как традиционный, классический, роскошный. Второй как экспериментальный, задающий тон в мире моды, ориентированный на молодежь. Но к настоящему времен их объединили. В 2006 была запущена популярная до сих пор линия Anamalier с леопардовой раскраской для женских сумочек и крокодиловыми кейсами для мужчин. Были представлены большая сумка Miss Sicily и сумочка Dolce. В настоящее время добавлены новые модели. Сумка средних размеров Welcome из различных материалов (телячья кожа или комбинация телячьей и змеиной кожи) с разнообразными принтами, а также вместительная сумка для покупок Beatrice.